今年雲朵成為綠色生活 21 天的響應夥伴,很開心有許多雲朵人一起展開綠色生活、慶祝地球日。

 

行為心理學家卡爾雷須利(Karl Lashley)說:「讓一個想法、或行動變成習慣,需要 21 天。」這也是綠色生活 21 天的起源,希望透過 21 天、21 件對地球好的小事,讓綠色生活逐漸成為習慣。

 

凡事總有個開始!讓你展開綠色生活的契機,會是什麼呢?這篇文章,我們訪問了三位雲朵好朋友,分別是 BaganHood 與多家知名蔬食餐廳的創辦人 Carrie、台灣印花設計品牌印花樂共同創辦人瓊玉、以及雲朵創辦人 Judy,他們都以自己喜歡的方式、實踐著不同程度的綠色生活。透過這三位從零開始、踏入綠色生活的例子,希望能鼓舞你,也期待能帶給你一些綠色生活靈感。

 

綠色生活初心者可以從 3 個小練習開始

 

零廢棄廚師 Anne Marie Bonneau 曾說:「世界不需要一個完美的零廢棄實踐者。世界需要的是更多即使做得不完美、但願意開始實踐零廢棄的人。」

 

綠色生活不一定要有很嚴格的標準,也無須給自己太大壓力,雲朵相信,即便是生活中一些微小的改變,只要開始!就是一件很棒的事。什麼是綠色生活、會很困難嗎?誠摯邀請你來閱讀三位雲朵好朋友開始綠色生活的小故事,也從他們的分享中,推薦三個可以幫助大家輕鬆入門綠色生活的小練習

綠色生活吸引力,來自 「令人無法拒絕的美食」

 

如果你也喜歡美食,以「吃」開啟綠色生活,可能很適合你?馬上來看看 Carrie 的分享!

 

 

綠色生活分享 by 未來餐飲創辦人 Carrie

Carrie 是未來餐飲創辦人,打造了 BaganHood 蔬食餐酒館、炒炒蔬食等知名蔬食餐廳,端上桌的美食不只滿足蔬食者的味蕾,更吸引許多葷食者嚐鮮、願意以無肉餐飲取代肉食。

 

「愛動物」是 Carrie 捨棄動物性食物的起點,告別肉食已經超過十年的 Carrie,在推廣蔬食的路上,也逐漸發現蔬食對於健康、環境等其他益處,像是蔬食是比搭乘大眾交通工具或調高冷氣溫度,更能有效減少溫室氣體排放量的方式。(關於蔬食對環境的益處,歡迎點擊連結延伸閱讀

 

Carrie 觀察許多拒絕蔬食的人「不是願意、不是討厭,是覺得不好吃」,只要有美味的蔬食料理,就能輕鬆邀請朋友開始綠色生活。(也許你會想看看:蔬食餐廳推薦-大台北篇

 

 

而且「蔬食不只是個人選擇而已,也可以帶來更多影響!」創業後,Carrie 持續擴大影響圈,包含以友善環境食材打造蔬食料理包、餐廳不販售塑膠瓶裝飲料等。Carrie 以蔬食作為核心,將對地球更好的心意化為行動、延伸至生活中。

 

不過,Carrie 也透露自己綠色生活中「半途而廢」的例子——割捨布尿布。成為新手媽媽時,他曾不嫌麻煩地幫孩子選擇布尿布,也深刻感受垃圾量較傳統尿布少;但或許是對產品不夠了解,孩子不適感染,為了更安心及方便照顧寶寶,只好先停用布尿布。Carrie 分享,在國外布尿布使用較普遍、市場較大,甚至有專人回收、專業清潔,使用上更衛生安全。這其實也傳遞著,「當愈多人願意嘗試對地球更好的方式,其實就有機會做得更好、再進一步吸引更多人加入。」

 

 

雖然難免有些小挫敗,Carrie 仍然透過多元行動實踐綠色生活,包含在所處的餐飲業盡可能減少食物浪費,或是帶同事去淨灘、目擊海廢現況,啟發同事一起在日常中減廢,Carrie 說:「在餐廳工作,可以是端一塊『有意義』的盤子。」

 

在地球日這天,Carrie 想向地球說聲辛苦了!有著母親身份的 Carrie 說:「就像母親節跟媽媽說『辛苦了』的感覺,但地球的辛苦是乘上無限倍的辛苦。」

 

 

綠色生活小練習 1. 下一餐,蔬食

搜尋附近的美味蔬食,下一餐就去吃!美國環境工作小組估算,一餐不吃肉就能減少 760g 碳排、約為開車四公里所產生的碳排。(點擊連結響應

 

綠色生活不難,即使是一點點小改變也很好

 

你想要的生活是什麼模樣呢?其實開啟綠色生活可以很「無痛」,來看看瓊玉如何從生活小事循序漸進、愛地球!

 

綠色生活分享 by 印花樂創辦人瓊玉

瓊玉是台灣印花設計品牌印花樂的共同創辦人、執行長,線上訪談這天,瓊玉正在冰島旅行。

 

 

「又有火山又有冰河,在廣闊平原卻又看到巨大的山,會覺得看到的一切風景很不可思議,我們談話的同時間,火山都還在爆發。」冰島是最重視永續議題的國家之一,走訪冰島期間,瓊玉看見冰島人民對於自然的臣服與愛,有感於自然的不可思議,瓊玉說:「我做的一點點,都太一點點了。」

 

即便深知人類的渺小,瓊玉仍持續實踐著「一點點」、愛地球的小事,並努力讓更多人一起將「一點點」積少成多。每天自備餐具、購物袋出門,是已經陪伴瓊玉十年的習慣,而且餐具還是雙份,隨時能借給共餐友人,也讓身邊更多朋友一起培養這個環保小習慣。不過瓊玉並不是以環保魔人的姿態要求身邊朋友,他提到假如沒帶環保餐具,願意不拿吸管、杯子不加蓋,試著減少一點浪費也很好。

 

瓊玉的綠色生活「越來越綠」的契機,也和印花樂的誕生有關,因為「對環境好」是品牌價值,更是瓊玉與夥伴想透過品牌倡議的生活。瓊玉提到,「我們在思考品牌價值,希望可以『共好』,像我們的商品也是希望能取代一次性的浪費。」

 

 

從自備餐具開始,到使用許多生活用品都會思考是否能回收、是否易分解,綠色生活的精神同樣也融入於品牌,就連逛夜市,也可以變成同事間的小遊戲、挑戰零廢棄,更別提公司內部的每日例行公事「垃圾秤重」——不但要量,還設下目標垃圾量較去年同期減少 10%。背後意義是希望大家能更有意識、從源頭減少對環境的影響。

 

綠色生活從日常減塑到回頭檢視品牌所屬的紡織業,透過逐年提高永續材料比例、盡可能在地化/社區生產等作法,每次進化「一點點」,以行動實踐對環境好一些。瓊玉說:「環保的光譜很廣,不用把每個人都拉到極永續,只要開始去做、去影響更多人,每個人多一點點就好。」

 

 

綠色生活小練習 2. 下一餐,少一件垃圾

少一雙免洗筷、少一個塑膠湯匙、或是少一張衛生紙,挑戰讓下一餐少一件垃圾,也許,比想像中還容易!(點擊連結響應

 

發現實踐綠色生活,能從中找到喜悅

 

實踐綠色生活,不只是對環境好,更是對自己好。來看看 Judy 如何從綠色生活中找到喜悅!

 

綠色生活分享 by 雲朵創辦人 Judy

Judy 常笑說,跟許多環保小尖兵相比,他只能算是環保小白。不過,綠色生活意識其實早已融入在 Judy 的日常。Judy 說:「我覺得我沒有刻意做任何事,但是在很多選擇的時候,很自然就會選減少浪費的作法。」

 

 

對 Judy 來說,像是隨身攜帶環保杯,不是為了減塑而忍受不便,只是單純很開心「隨時有水喝」,在實踐綠色生活時,Judy 發現,他總是能從中找到喜悅。

 

Judy 再舉了一個例子,他提到曾遇過冬天家中熱水器慢半拍,當他用水桶接起冷水、再利用時,「我想到,這些乾淨的水對我來說幾乎是唾手可得,我擁有很足夠的水資源,我覺得很感謝。」

 

每一個對環境友善的行動,都和自身有所連結,這其實也是多年前,Judy 開始將「 No Planet B 」的意識帶入生活的關鍵。當時,Judy 在峇里島參與瑜珈營,某天結束冥想、來到最後「感謝大地」的橋段,那一刻讓他突然很有感,「光是存在在地球就是很幸運的事,因為地球無私、美麗的存在,我們才能享受陽光、空氣、水和很多美好。」

 

 

因為感受到與地球的連結,「地球不好、我也不會好」,讓 Judy 開始更在意生存的環境與萬物,自然而然願意為環境(也是為自己)做更多事。

 

綠色生活小練習 3. 向身邊一棵樹說謝謝

抽空看看樹、跟樹說聲謝謝,用感謝為今天帶來好心情與正能量!謝謝樹,吸收二氧化碳、釋放氧氣;遮擋刺眼的陽光;打造了豐富的「高空生態系」,讓許多動植物棲居。(點擊連結響應

 

綠色生活21天隨時能開始!推薦3個綠色生活入門款例子

 

綠色生活21天入門款例子 1. 和手機一起開啟「專注模式」

開啟手機的「專注模式」,除了可以暫時遠離通知的干擾、沉浸當下,還能減少能源耗損。今天,為自己和手機開啟一段專注時間吧!

 

綠色生活21天入門款例子 2. 練習一次:關於洗手的減法

世界衛生組織:「覆蓋雙手表面」的泡沫量已足夠,用太多洗手乳不僅無益、還會耗費更多水。今天試試以平常一半的量來洗手。

 

 

綠色生活21天入門款例子 3. 丟掉 3 個冰箱裡不要的東西

維持冰箱最佳表現小訣竅:丟棄那些以為還會拿來吃,但已是陳年食材、醬料。多一些空氣循環,少一些能源消耗與碳排。

 

綠色生活21天隨時能開始!推薦3個綠色生活進階款例子

 

綠色生活21天進階款例子 1. 退訂一份電子報

「取消訂閱」信箱中超過一個月沒打開的電子報!花 10 秒取消一份天天發送的電子報,每年就能減少 109.5g 數位碳排放。

 

綠色生活21天進階款例子 2. 找出身邊用最久的物品

花十秒鐘,找出今天身邊陪你最久的物品!也歡迎你拍張照分享你和它的故事,「用久一點」就是為環境做的一件好事。

 

 

綠色生活21天進階款例子 3.完成一次百分百垃圾分類

買網購、叫外送、喝一瓶罐裝飲料...你會將廢棄物一視同仁嗎?今天嘗試辨識一個可回收的廢棄物,從一般垃圾丟至回收區吧!

 

綠色生活21天隨時能開始!推薦3個綠色生活挑戰型例子

 

綠色生活21天挑戰型例子 1.前往離你最近的公園,完成一次「無痕」散步

無痕精神,來自無痕山林(Leave No Trace)的概念。前往離你最近的公園,試試看、只留下回憶與足跡,不留下垃圾。

 

綠色生活21天挑戰型例子 2. 憑直覺比比看,洗髮與保養的「碳排放」高低

每天,我們在洗沐和保養的過程中都會產生碳排放。根據自己的「碳直覺」,比比看洗髮和保養的「碳排放」。

 

綠色生活21天挑戰型例子 3. 找到離你最近的「循環杯」

喝飲料、外帶咖啡,不一定要自備環保杯也能降低一次性垃圾?搜尋看看,離你最近的「循環杯」在哪裡?

 

 

關於綠色生活,雲朵相信我們永遠可以做得更好,如果你有其他推薦的綠色生活靈感,歡迎與我們分享!

 

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參考資料:

 

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